Por Juan José García Amaro.
Gobierno del Estado a través de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coespris), invita a propietarios, responsables sanitarios y personal operativo de establecimientos dedicados a la purificación de agua y hielo a participar en la capacitación virtual gratuita “Buenas prácticas en el proceso de purificación de agua y hielo”.
La actividad se llevará a cabo los días 29 y 30 de octubre, con sesiones que se realizarán en modalidad virtual, en un horario de 10:00 a 13:00 horas.
El objetivo es dar a conocer las disposiciones de la normatividad sanitaria vigente y fortalecer la aplicación de buenas prácticas de fabricación para prevenir riesgos a la salud y contribuir a garantizar la calidad de los productos que se comercializan.
Este taller contempla temas como trámites sanitarios y aviso de funcionamiento, capacitación obligatoria del personal en materia sanitaria, procedimientos de purificación, aseguramiento de la calidad, control analítico, trazabilidad y lotificación, así como el marco legal aplicable, medidas de seguridad, sanciones y multas por incumplimiento, entre otros.
Las personas interesadas pueden realizar su registro a través del siguiente formulario: https://forms.gle/heM1qnfm6a78bqor7. Para obtener mayor información, comunicarse a los teléfonos 614 414 8210 y 614 414 8211, en las extensiones 106, 123 y 222.
