Por Juan José García Amaro.
El Gobierno del Estado, a través del Buró de Convenciones de Chihuahua, extendió una invitación a los profesionales de la nutrición, estudiantes y personal del sector salud, para participar en el Primer Congreso Nacional de Nutrición “Unidos por la Nutrición de México”, que tendrá como sede Ciudad Juárez.
Este evento se llevará a cabo del 10 al 12 de agosto en el Teatro Gracia Pasquel, ubicado al interior del Instituto de Ciencias Biomédicas (ICB) de la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez (UACJ), con actividades programadas a partir de las 9:00 horas.
Marisol Mendoza, coordinadora del Buró de Convenciones del Estado, dijo que para este congreso se espera la asistencia de más de 900 participantes provenientes de distintos estados del país, lo que generará una derrama económica superior a los 9 millones de pesos en beneficio de los sectores hotelero, restaurantero, comercial y de servicios.
Por su parte, Livier Picazo, presidenta del Colegio Estatal de Profesionales de la Nutrición de Chihuahua, destacó la importancia de que Ciudad Juárez sea sede de este tipo de encuentros nacionales, ya que fortalecen el intercambio académico, posicionan a la frontera como un referente para el desarrollo de congresos especializados y acercan capacitación de alto nivel a las y los profesionistas de la región.
Además, señaló que estos espacios contribuyen a fortalecer la unión del gremio y a compartir experiencias y conocimientos que permitan responder a los nuevos retos que enfrenta la nutrición en México.
El programa contempla más de 17 ponencias sobre buenas prácticas en los procesos de alimentación, bancos de alimentos, obesidad, la relación entre la nutrición y diversas enfermedades, así como otros temas de interés para las y los profesionales del área.
Asimismo, se impartirán seis talleres de especialización y capacitación sobre nutrición clínica en enfermedad renal, manejo higiénico de alimentos, alimentos funcionales, uso de la inteligencia artificial como herramienta de apoyo profesional, estrategias de comunicación mediante redes sociales, entre otros.
Las y los interesados podrán realizar su registro mediante el enlace: https://forms.gle/sx2m7QUr6upZb6MRA y completar el proceso una vez efectuado el pago correspondiente, conforme a la información publicada en las redes sociales oficiales de la Federación Nacional de Colegios y Asociaciones de Nutriólogos en México.
