Por Juan José García Amaro.
Avanza recepción de LTG de Educación Básica para ciclo escolar 2026–2027
Bajo el modelo Módulos Escolares, único en el país y que es impulsado por el Gobierno del Estado, el DIF Estatal ha equipado 372 cocinas escolares y comunitarias en beneficio de 31 mil 902 personas, entre estudiantes y población abierta.
Este modelo fue reconocido en el XXV Encuentro Nacional de Alimentación y Desarrollo Comunitario, donde se destacó su enfoque integral: seguridad alimentaria, capacitación técnica, promoción de hábitos saludables y empleo de insumos locales cuando es posible.
“Este reconocimiento puso de manifiesto la eficacia del esquema para mejorar la cobertura alimentaria en entornos escolares con limitaciones de infraestructura”, destacó el Gobierno del Estado, al resaltar que en la presente administración se equiparon 372 cocinas escolares.
Además, se detalló que también funcionan en el estado de Chihuahua 67 módulos que brindan alimentos calientes al estudiantado, y se prevé que durante la segunda mitad del presente año se entreguen otras 30, como parte del programa NutriChihuahua.
“El DIF Estatal dota de módulos escolares adaptados para la preparación de alimentos que consisten en espacios equipados e instalables en los planteles, que son operados por personal capacitado por la dependencia”, señaló Gobierno del Estado.
Se explicó que con la entrega de dichos módulos, se facilita la preparación de raciones calientes y balanceadas, en las escuelas que no cuentan con área suficiente para habilitar una cocina o un comedor fijos para atender a las y los alumnos.
“Actualmente, en Chihuahua operan 67 de estos módulos, cuya implementación permitió migrar de desayunos fríos a platillos calientes, cocinados al momento”, destacó la administración estatal, la cual, a través del DIF Estatal ha equipado 372 cocinas escolares.
El equipamiento consiste en la dotación de ollas, sartenes, comal, utensilios, parrilla, estufa, mesas de trabajo, dispensador de agua, señalética, extintor, tarja y escurridor, estantes, lavamanos, mesas y bancas de comedor, tinaco, refrigerador, entre otros artículos.
Además, estos módulos contemplan áreas de higiene, almacenamiento y cocción, así como protocolos sanitarios y menús diseñados por especialistas en nutrición para garantizar comida adecuada a la edad y necesidades de las y los estudiantes.
Avanza recepción de LTG de Educación Básica para ciclo escolar 2026–2027
La Secretaría de Educación y Deporte (SEyD) registró un avance del 69.52 por ciento en la recepción de libros asignados por la Comisión Nacional de Libros de Texto Gratuitos (Conaliteg), como parte de la organización previa al arranque del Ciclo Escolar 2026-2027.
Los almacenes de la entidad ya resguardan 3 millones 121 mil 923 ejemplares, de un total programado de 4 millones 490 mil 468 unidades para educación básica, de acuerdo con el último informe de la Dirección de Programación y Presupuesto de Servicios Educativos del Estado de Chihuahua (Seech).
Para secundaria se recibieron un millón 238 mil 337 ejemplares, mientras que para telesecundaria se tienen ya 214 mil 109, lo que equivale al 100 por ciento del total programado para ese nivel.
En cuanto a los libros de primaria, se cuenta con un millón 669 mil 477 ejemplares y se espera en próximas fechas 888 mil 580 unidades para cubrir la demanda de las escuelas primarias de la entidad, así como el total de materiales de preescolar.
Finalmente, la SEyD dio a conocer que las acciones de logística ya se encuentran en fase de preparación, para iniciar con el reparto de los paquetes de libros hacia las diferentes regiones en tiempo y forma.
