Por Juan José García Amaro.
La Secretaría de Desarrollo Rural (SDR) informó que ocho empresas agroindustriales chihuahuenses participan en el Salón Gourmets 2026, la principal feria europea de alimentos y bebidas de alta calidad, que se celebra del 13 al 16 de abril en Madrid, España
Este evento reúne a productores, distribuidores, compradores internacionales, sector restaurantero y especializado, en una plataforma estratégica para la promoción, comercialización y posicionamiento de productos gourmet a nivel global.
La SDR brindó apoyó con el espacio de exhibición, a fin de que las compañías chihuahuenses puedan mostrar la calidad de sus productos, generar vínculos comerciales y expandir su presencia en mercados internacionales.
En esta edición participan Grupo Noyer Grill, con carbón de cáscara de nuez; Nueces Reyna, con nuez procesada en diversas presentaciones; Sabor a México, con sazonadores; Astorga Foods Ingredientes, con saborizantes; Churro Time, con presencia internacional en múltiples países.
También Sotolera Hacienda de Ángeles, con sotol “Alaqua”; Blue Montain Foods, con productos derivados de nuez; y Oré, con aceite de orégano y derivados.
La SDR del Gobierno del Estado de Chihuahua, dio a conocer que el evento se lleva a cabo en IFEMA Madrid, consorcio que organiza ferias, salones y congresos en su Recinto Ferial y Palacio de Congresos, ubicado en el distrito de Barajas, al nordeste de la ciudad.
En representación de la dependencia estatal, asistieron Eduardo Cabada, subsecretario de Desarrollo Rural, y Alejandro Galicia, jefe de Agroindustria de la Dirección de Agronegocios.
